Ingredients: pomes, sucre, llimones, canyella i mel de Gratallops.

 

Melmelada de textura cremosa, i de color ocre tènue. Molt digestiva i de gust molt suau, on pedomina l'aroma de la canyella, i on hi percebrem sutilment la mel. Apropiada per carns d'ànec i porc (especialment amb llonça llaminera). Satisfarà a tothom en farciments de rebosteria. Molt apropiada per nens i gent gran per la seva digestibilitat.