Descripció
Cava Reserva Brut Nature 2013 -Carles Andreu
Varietats: parellada, macabeu i chardonnay.
Nota de cata:
A la vista és de color or pàl.lid, amb un fi i constant rosari de bombolles.
Al tast, es presenta força afruitat i amb un cert record de tocs de la seva criança.
A la boca és suau, amb una bona estructura, franc, fresc i persistent, amb un esclat de bombolles.
Per aquest cava el temps de criança s'allarga fins a vint-i-sis mesos, el que li aporta per part del llevat unes característiques molt peculiars.