Varietats: Merlot i Cabernet Sauvignon.

Grau alcohòlic: 14,50%

 

Nota de tast:

De color cirera picota i capa mitja-alta. Nas expressiu, destaquen els aromes a cacau i xocolata, s’aprecia fruita vermella madura, aromes balsàmiques, torrats i alguna nota especiada de pebre negre. En boca té una bona acidesa aportant frescor i subtilesa. És elegant i llarg. Elaborat amb vinyes de fins a 30 anys, sòls argilo-calcaris i pobres. Es troben a uns 400m d’alçada. Envelliment de 10- 12 mesos de barriques noves de roure francès.

 

Indicat per acompanyar taules d’embotits, carns vermelles elaborades, aus...