Formatge vaca d'Atura

Correu electrònic
Sant Gil d'Albió
Preu de venda 14,95 €
Descripció

Formatge vaca d'Atura (800gr)

Formatge elaborat amb llet pasteuritzada de vaca, de coagulació enzimàtica i pasta premsada.
Deu la seva forma a la recuperació d’un antic motlle de ceràmica català.
De textura compacta, té profunditat i cos, sense perdre suavitat. Ideal en taules de formatges.