Variedades: Garnacha negra y Syrah

Crianza: mínimo 6 meses en botas de roble francés

Grado alcohólico: 14,5%

 

 

Vino color cereza madura.

Aroma: intenso en nariz, complejo, mermelada de fruta roja madura, y frutos negros del bosque con fondo especiado y tostados procedentes de la barrica.

Gusto: vino con cuerpo, taninos bien afinados, notas de tostados, cacao, mermelada de frutos rojos y negras con un toque especiado.  Buen recorrido y largo post-gusto.

 

Maridaje: carnes suaves y especiadas son el acompañamiento ideal. Cordero al horno con especies, pollo con guarniciones de patatas, setas o salsas de tomate y cebolla. Pescado de textura grasa como el salmón o pescado azul con guarniciones de setas y especias. También perfecto acompañando platos de pasta, ensaladas con salsas fuertes de tomates o de especias.

 

A pesar de su bajo precio tiene tres medallas de oro que le ofrecen un reconocimiento al trabajo bien hecho. 

Medalla de Oro- Asia Wine Trophy 2016

Medalla de Oro- Concurso Internacional Mudus Vini2010

Medalla de Oro- Gilbert & Gaillard 2019