Ingredientes: Manzanas, azúcar, limones, canela y miel de Gratallops.

 

Mermelada de textura cremosa, y de color ocre ténue.

Muy digestiva y de sabor muy suave, en el que predomina el aroma de la canela, y donde se percibe sutilmente la miel. Apropiada para carnes de pato y cerdo. Satisfará al cocinero en los rellenos de repostería. Muy apropiada para niños y personas mayores por su digestibilidad.